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Ingrédients : 1 kg de patates douces 2 carottes 400 g de lait sel poivre Préparation : Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en morceaux. Epluchez les carottes et coupez-les en 3 tronçons. Mettez le tout dans le bol avec le lait. Salez...
Le 25 novembre 2012, nous avons fait notre 1ère exposition-vente de notre club. Nous avons eu beaucoup de visites et de très gentils compliments. Une partie des adhérentes du club de Bury Sylvie, notre présidente avait exposé ses magnifiques vitrines...
Ingrédients pour deux verrines : 1 orange à jus non traitée 50 g de sucre en poudre 125 g de mascarpone 50 g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 100 g de spéculos 125 g de crème de marrons Préparation : Râpez le zeste d'une orange. Pressez l'orange...
Ingrédients : 700 g de tagliatelles fraîches 400 g de saumon fumé 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de crème fraîche 1 marmite de bouillon légumes Knorr 20 g d'huile d'olive sel poivre aneth Préparation : Faîtes cuire les tagliatelles comme indiquées sur...
Ingrédients : 80 g de farine 4 oeufs 400 g de lait 30 g de sucre vanillé 40 grains de raisins blancs 4 c. à c. de sucre Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Mettez dans le bol la farine, les oeufs, le lait, les sucres. Mixez 1 mn, vit. 4. Dans...
Ingrédients : 195 g de thon au naturel 4 oeufs 100 g de gruyère 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon persil sel poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez l'oignon, coupez-le en 4 et mettez-le dans le bol. Mixez 5 sec., vit. 5....
Ingrédients : 125 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 150 g de roquefort 50 g de gruyère râpé 100 ml de lait 1 cl d'huile Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs et le gruyère. Faites fondre le roquefort dans le lait...
Tarte aux petits suisses Ingrédients : 4 petits suisses (les gros) 70 g de gruyère râpé 150 g de jambon coupé en cubes ou en lamelles 2 oeufs entiers 1 tarte feuilletée 3 c. à s. de crème fraîche poivre, sel et herbes (plein sud de knorr) Préparation...
Ingrédients : (pour 6 pers.) 250 g de pâtes (spaghettis) 4 tomates 2 boîtes de thon (1 à l'huile et 1 nature) 100 g de gruyère en petits cubes 10 olives noires en petits morceaux Préparation : Faites cuire les pâtes et égouttez-les. Puis coupez-les en...
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 200 g de jambon en dés 1 grosse échalote émincée 1 boite de 400 g de champignons de Paris émincés 20 cl de crème fraîche 3 jaunes d'oeufs 150 g de comté sel, poivre et fines herbes 20 g de beurre un peu de lait Préparation...
Ingrédients : 3 poireaux 1 oignon 1 gousse d'ail hachée 30 g de farine 20 cl de créme fraîche 200 g de lardons fumés poivre, sel et fines herbes 2 pâtes feuilletées Préparation : Emincez les poireaux et l'oignon. Dans une sauteuse faites-les revenir avec...
Je vous donne la recette de la couronne de thon que Denise nous a appris à faire mardi pendant notre "journée cuisine". Ingrédients : 1 sachet 1/2 de purée en flocons 600 ml de lait 20 g de beurre 1 grande boite de thon au naturel avec son jus (425 g...
Ingrédients : 1 boite de maïs 6 champignons de Paris coupés en lamelles 150 g de dés de jambon 1 concombre en rondelles et dégorgé (on peut le remplacer par de l'ananas) 6 oeufs durs émiettés 18 bâtons de surimi coupés en rondelles 1 pot de sauce Amora...
Une recette super simple à réaliser Ingrédients : 4 oeufs 20 cl de crème fraîche 2 c. à s. de concentré de tomates 350 g de chair de crabes (ou surimi saveur crabe en miettes) sel, poivre et fines herbes Préparation : Battez les oeufs avec le concentré...
Ingrédients : 4 feuilles de brick 500 g de julienne de légumes surgelés 1 oeuf 5 cl de lait 1 c. à s. de crème fraîche de la feta basilic poivre, sel Préparation : Badigeonnez avec un pinceau les feuilles de brick et mettez-les dans un plat à tarte les...
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 courgettes 250 g de brocolis surgelés 6 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 3 oeufs 5 c. à s. d'huile sel, poivre. Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faîtes-les revenir dans une...
Tartines saumon-mozzarella Ingrédients : (pour 4 pers.) 4 tranches de pain de mie blanc 4 tranches de saumon fumé 2 boules de mozzarella 4 tranches de mimolette estragon huile d'olive sel et poivre Préparation : Imbibez les tranches de pain d'huile d'olive....
Tartines des montagnes Ingrédients : (pour 4 pers.) 4 tranches de pain de mie complet 25 g de beurre mou 30 g de cerneaux de noix 8 tranches de viande des Grisons ou du jambon de pays fromage de Beaufort 1c.à s. de confiture de prunes sel, poivre Préparation...
Ingrédients : des épinards surgelés en galets 2 oeufs durs par personne 50 g de beurre 2 c. à s. de farine 300 ml de lait sel, poivre Préparation : Chauffez les épinards doucement dans une poêle avec un couvercle. Faîtes cuire les oeufs pour qu'ils deviennent...
Ingrédients : du sauté de porc 1 oignon 1 boite de concentré de tomates 8 pommes de terre sel poivre 4 épices coriandre Préparation : Dans une cocotte minute, mettez de l'huile et faites chauffer. Lorsque celle-ci est chaude, disposez les morceaux de...
Ingrédients : 250 g de courgettes 250 g de tomates 150 ml de lait 25 g de maizena 4 oeufs 150 ml de crème liquide 70 g de gruyère râpé 1 bonne poignée d'herbes hachées sel, poivre Préparation : Epluchez les courgettes. Enlevez les pépins et coupez les...
Ingrédients : plaques de lasagnes 500 g de viande hachée 1 oignon huile 1 petite boite de concentré de tomate de 140 g 1 petite boite de champignons émincés de 400 g parmesan 40 cl de bouillon de volaille herbes de Provence sauce béchamel : 25 g de beurre...
Ingrédients : (pour 6 pers) 6 à 8 morceaux de sauté de veau 2 branches de céleri 6 tomates 5 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 petite boite de concentré de tomates 10 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille farine sel, poivre et herbes. Préparation...
Comment une recette de Cyril Lignac apparemment simple à la télévision, devient une recette originale. Ingrédients : (pour 4 pers.) 300 g de coquillettes 2 tranches de jambon cru 2 tranches de jambon blanc 2 oeufs 1 boule de mozzarella beurre 1 petite...
C'est une recette que j'avais trouvé un jour sur le blog "Passe-moi ta recette", et que j'avais envie de tester. C'est une merveille. La viande est tendre et les oignons extra. C'est vraiment une recette à essayer. Merci beaucoup Agnès pour ta recette....
