TARTE AUX PETITS SUISSES DE SYLVIE

Tarte aux petits suisses

Ingrédients :

4 petits suisses (les gros)

70 g de gruyère râpé

150 g de jambon coupé en cubes ou en lamelles

2 oeufs entiers

1 tarte feuilletée

3 c. à s. de crème fraîche

poivre, sel et herbes (plein sud de knorr)

Préparation :

Mettez la pâte feuilletée dans un plat à tarte puis piquez la pâte avec la fourchette.

Battez dans un saladier les petits suisses au fouet. Ajoutez les oeufs, le jambon, le sel (pas beaucoup car le gruyère est déjà salé), le poivre, la crème fraîche et le gruyère râpé.

Répartissez cette préparation sur la pâte et enfournez 20 mn

à 180 °.

Vous allez voir la préparation va monter et dorer.