Site de cuisine, de couture, de loisirs créatifs
Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 150 g de Saint-Agur 30 cl de crème fraîche 50 g de beurre mou style Saint-Hubert 4 oeufs 50 g de cerneaux de noix ciboulette poivre Préparation : Faites cuire les oeufs pour qu'ils deviennent des oeufs durs. Ecaillez-les....
Ingrédients : 500 g de julienne de légumes surgelée 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 c. à s. d'huile piment sel, poivre herbes du sud Préparation : Dans une sauteuse, faîtes revenir la julienne avec l'huile. Salez, poivrez. Dans...
Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 1 oignon 5 gousses d'ail 5 c. à s. d'huile d'olive sel poivre 10 pommes de terre 3 tomates 3 c. à s. de curry 1 verre d'eau si besoin 1 c. à s. bombée de pâte à colombo Préparation : Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez...
Ce qui est bien avec le thermomix, c'est que l'on prépare tout un repas dans le même appareil. Donc ce soir au menu : - crème de carottes - semoule aux petits légumes - escalopes à l'orange Ingrédients : 1 courgette 1 oignon 1 kg de carottes 400 g de...
Ingrédients : 1 oeuf 100 g de sucre 60 g de beurre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Dans le bol, mettez tous les ingrédients sauf le chocolat....
Ingrédients pour 20 gâteaux : 300 g de patates douces 150 g de farine 200 g de noix de coco râpée 200 g de sucre en poudre 1 c. à c. d'extrait de vanille huile de friture Préparation : Epluchez et coupez les patates douces en morceaux. Mettez-les dans...
Ingédients : 8 pommes de terre 3 oignons 5 gousses d'ail 3 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de graines de coriandre 1 c. à c. de graines de cumin 2 belles tomates 15 g de gingembre 1 c. à c. de curcuma 1 c. à S; de curry 110 ml d'eau 1 c. à c. de piment...
A préparer la veille Ingrédients : 1 sachet de pois cassés secs 1 c. à c. de sel 1/2 c. à c. de 4 épices 1/2 c. à s. de cumin moulu 5 c. à s. de ciboule hachée 2 échalotes 1/2 c. à c. de pâte à piments verts huile de friture Préparation : La veille, faîtes...
Ingrédients : 200 g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 4 poires Préparation : Faites fondre le chocolat comme vous le faîtes d'habitude. Dans un saladier, mélangez...
Ingrédients : 600 g de rhubarbe 100 g d'abricots secs 6 figues sèches 20 cl de lait 25 cl de crème fraîche 150 g de sucre 4 ouefs 60 g de maizêna 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Coupez les tiges de rhubarbe. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en...
Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de crème fraîche 2 œufs 100 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 bananes bien mûres Préparation : Faire fondre le chocolat dans un récipient allant aux micro-ondes pendant 1 mn avec 2 c à soupe...
Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir 125 g de noix de coco râpée 3 oeufs 50 g de sucre 125 g de beurre demi-sel 50 g de farine Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la noix de coco....
Ingrédients : 180 g de farine 3 oeufs 130 g de lait 25 g d'huile 1 sachet de levure 1 boule de mozzarella 150 g de mortadelle 1 pomme sel poivre Préparation : Dans le bol du thermomix, mettez la mortadelle coupé en 4 et la pomme apluchée et en quartiers,...
Ingrédients : 200 g de tipiak blé, maîs et orge 1 oignon 1 tomate jaune 1 tomate rouge 1 pomme 1 concombre 1 jus de citron ciboulette ciselée 4 c. à s. d'huile 1 c. à s. de vinaigre sel, poivre. Préparation : Faites cuire le blé tipiak comme indiqué sur...
Ingrédients : 150 g d'émincés de poulet roti 400 g de riz 3 carottes 1 concombre 1 citron 2 yaourts nature 6 feuilles de menthe sel poivre piment Préparation : Dans une casserole, faites cuire votre riz comme à l'accoutumé. Epluchez les carottes et le...
Ingrédients : 200 g de riz 4 oeufs 225 g d'ananas en morceaux 150 g de dès de jambon 150 g de gruyère en morceaux 1 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne 4 c. à s. d'huile 2 pincée de cumin sel poivre Préparation : Dans une casserole...
Ingrédients : 200 g de farine 220ml de lait 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 c. à c. de gingembre moulu 1 c à s. de thym 1 c. à s. de persil 1 c. à s. de ciboulette 1 c. à s. de coriandre 1 pincée de sucre 1 pincée de piment ou pâte à piment 1*-/4 c. à c....
Ingrédients : 1 oignon 1 kg de carottes 1 belle patate douce 250 g d'eau 200 g de crème fraîche épaisse sel poivre piment 3 oeufs Préparation : Epluchez l'oignon, coupez-le en 4. Mettez le dans le bol et mixez 5 sec., vit. 5. Epluchez les carottes et...
Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de sucre en morceaux 250 g de mascarpone 4 oeufs 40 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Dans le bol, mettez le chocolat cassé en morceaux et les morceaux de sucre. Mixez 10 sec., vit. 9. Ajoutez...
Ingédients : 4 pavés de saumon frais 800 g de pommes de terre 800 g d'eau gros sel 4 jaunes d'ouefs 130 g de beurre 1/2 jus de citron poivre 50 g d'eau. Préparation : Epluchez et coupez les pommes de terre en petits dès et placez-les dans le varoma. Mettez...
Ingrédients : 2 boîtes de thon de 93 g égoutté 90 g de Saint-Môret poivre piment endives Préparation : Egouttez le thon. Videz les boî tes dans le bol. Ajoutez le Saint-Môret, le poivre, le piment. Mixez 15 sec., vit. 4. Versez dans un bol et réservez...
Ingrédients : 2 avocats 1/2 citron 1 pomelo 1 orange 180 g de crevettes décortiquées 6 bâtonnets de surimi 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne 2 c. à s. de crème fraîche épaisse Préparation : Epluchez le pomelo et l'orange. Détachez les quartiers et mettez-les...
Ingrédients : pour le gâteau : 100 g de farine 1 sachet de levure 70 g de sucre 45 g de lait 1 oeuf 4 pommes pour la crème : 70 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf...
Ingrédients : 120 g de coquillettes 1 carotte 1 courgette 550 g d'eau 1 c. à c. de persil 200 g de lardons 50 g de crème fraîche sel poivre Préparation : Epluchez les légumes et coupez-les en cubes. Mettez dans le bol avec l'eau, les lardons, le persil,...
Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de fromage blanc 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de crème liquide 200 g d'abricots au sirop 80 g de barres Bounty Préparation : Coupez en dés les Bounty. Egoutez les abricots et coupez-les en dés. Dans...
