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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 poires 3 pommes 1 orange à jus 2 cuillères à soupe de miel 1 poignée de raisins secs du beurre du sucre glace 1 jaune d'oeuf Préparation : Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la avec la feuille sulfurisée sur un plat...
Hier soir, il me restait des pommes de terre de la raclette de la veille; j'ai donc décidé de les utiliser pour faire une salade de pommes de terre, oeufs durs et lardons. C'est vite fait et de plus c'est un plat complet. Ingrédients : des pommes de terre...
Ingrédients : 15 grosses crevettes roses cuites 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon 4 gouttes de tabasco de l'aneth sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile Préparation : Ouvrez les avocats, et prélevez la chair. Coupez en petits dés et mettez dans...
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 400 g de lait 50 g de beurre 1 pincée de sel Préparation : Insérez le fouet dans le bol. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de 3 ou 4 cm. Mettez-les dans le bol avec le lait et le sel. Programmez...
Côtes de porc marinées et riz sauté aux brocolis Ingrédients : (pour 2 pers) Pour les côtes de porc 2 côtes de porc 1 petit morceau de gingembre 1 citron vert 1 gousse d'ail de la moutarde huile d'olive sel et poivre Pour le riz : 50 g de riz 1 cube de...
Ingrédients : 2 bananes 3 kiwis 2 poires 140 g de sucre 60 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Pelez les fruits et coupez-les en rondelles ou en morceaux. Déposez-les dans le moule en silicone....
Soupe de tomates au cumin Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 yaourt à la grecque 1 c. à s. de graines de cumin 5 tomates 1 cube de volaille 35 cl d'eau huile d'olive du thym 1 pincée de sucre 1 pincée de curry sel, poivre Préparation : Ebouillantez les...
Ingrédients : 500 g de lentilles vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 clous de girofles 2 carottes 2 tomates 200 g de lardons fumés 1 l d'eau 1 cube de bouillon épices sel, poivre et fines herbes Préparation : Dans un faitout, faites dorer les lardons dans...
Ingrédients : des haricots de mon jardin de l'estragon de mon jardin du thym de mon jardin Préparation : Equeutez les haricots et lavez-les. Déposez-les dans le varoma avec le thym et l'estragon. Dans le bol, versez 800 g d'eau. Ajoutez du sel. Posez...
Ingrédients : 1 dinde de 3,2 kg 200 g de cranberries séchées 1 gros ananas frais 1 petite marmite de maggi de bouillon de volaille + 1/4 l d'eau 1 brique de crème fraîche de 20 cl sel et poivre Préparation : Mettez les cranberries dans 40 cl d'eau chaude...
Ingrédients : 250 g de riz 3 oignons 1 poivron rouge 10 cl de vin blanc 1 chorizo doux 1 c. à café de curcuma quelques gouttes de tabasco sel et poivre Préparation : Cuire le riz dans de l'eau bouillante. Egouttez. Epluchez les oignons. Emincez le poivron....
Ingrédients : 10 cuisses de poulet 1 paquet d'abricots secs moelleux 1/4 de litre de bouillon (de l'eau avec une marmite Knorr) 2 cuillères café de curcuma 1 pincée de safran 2 oignons de la coriandre sel poivre huile d'olive Préparation : Mettez à chauffer...
Ingrédients : 10 tomates cocktail coupées en 4 1 avocat coupé en dés 125 g de mozzarella 200 g de crevettes roses jumbo décortiquées Sauce : 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de mayonnaise sel, poivre 1 pincée de piment...
Ingrédients : 6 blancs de poulet 2 pommes coupées en gros morceaux 200 g de pulpe de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g d'huile d'olive 1 petite faisselle de fromage blanc 1 c. à c. de concentré de tomates 80 g d'eau 1 marmite Knorr de bouillon de volaille...
Quiche lorraine Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de champignons de Paris 250 gr de lardons fumés 2 oeufs 1 petite brick de crème fraîche un peu de lait 1 peu de gruyère râpé du poivre Préparation : Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez...
Ingrédients : 4 tomates 1 oignon persil 4 oeufs sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les tomates en petits dés. Emincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse et versez-y les dés de tomates et les oignons, et laissez-les cuire 5 mn...
Ingrédients : 2 citrons 100 g de sucre 100 g d'eau 6 escalopes de poulet 2 oignons 4 gousses d'ail une dizaine d'olives 1 morceau de gingembre un peu de quatre épices fines herbes sel et poivre. Préparation : Pour commencer, il faut cuire les citrons...
Ingrédients : 200 g de chocolat à fondre 60 g de beurre 4 oeufs 70 g de poudre d'amandes 130 g de sucre 2 c. s. de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Déposez dans un récipient allant au micro-ondes le chocolat en...
Ingrédients : 400 g de filet de poulet émincé 1 gros oignon 1 boîte de lait de coco 3 cuillères à soupe de pâte tandoori 135 g d'ananas en boîte sel 2 cuillères à soupe d'huile Préparation : Badigeonnez l'émincé de poulet avec 1 cuillère de pâte tandoori...
Ingrédients : Pâte brisée : 75 g de beurre 150 g de farine 1 cuillère à café de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel 50 g d'eau tiède Compote de pommes : 4 grosses pommes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à...
Ingrédients : 1/2 poignée de menthe 1 oignon 3 tomates 1 concombre 250 g de couscous jus d'un demi-citron 30 g d'huile sel poivre Préparation : Dans le bol, mettez la menthe et l'oignon épluché et coupé en 4. Mixez 5 sec., vit. 5. Ajoutez les tomates...
Ingrédients : 400 g de cubes de poulet cuit 100 g de fromage blanc 1 oignon 4 cornichons coupés en rondelles 1 trait de jus de citron 1 c. à s. de concentré de tomates 2 c. à c. de curry sel, poivre Préparation : Dans le bol mettez le poulet, l'oignon...
Mil et un (c'est le nom du coktail) Ingrédients : 2 cl de curaçao bleu 3 cl de grand-marnier 6 cl de jus d'oranges Préparation : Préparez pour 1 personne dans un shaker. Givrez le verre avec du sucre et du curaçao. Frappez les ingrédients avec des glaçons....
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 kg de poireaux 50 g de beurre 250 ml de farine 250 ml de crème fraîche 1 oeuf battu en omelette sel, poivre, muscade Préparation : Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Préparez la garniture. Coupez les...
Croque-Monsieur Ingrédients : des tranches de pain de mie du beurre à tartiner des tranches de jambon des tranches de fromage pour croque-monsieur des tomates du gruyère Préparation : Tartinez les tranches de pain de mie sur une face. Disposez une tranche...
