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Ingrédients : (pour 4 pers.) 6 pommes de terre 3 oeufs 70 g de gruyère râpé 1 brick de 20 cl de crème fraîche 2 gousses d'ail sel, poivre, herbes Préparation : Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau. Egouttez-les et pelez-les, puis...
Ingrédients : du chèvre frais 4 tranches de lard fumé 5 tranches de pain de mie de la salade Préparation : Epluchez, lavez, essorez et assaisonnez la salade. Mettez dans une poêle de l'huile d'olive. Coupez les bords du pain de mie et faites-en des petits...
Crumble aux pommes et bananes Ingrédients : pour la crème 700 g de pommes 300 g de bananes 100 g de sucre 1c. à s. de jus de citron pour la pâte 125 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 20 g de poudre d'amandes 50 g de beurre mou Préparation...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1200 g de rhubarbe 250 g de sucre 5 cl d'eau 2 oeufs + 1 jaune 1 blanc d'oeuf 20 cl de crème fraîche 100 g de sucre 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Epluchez la rhubarbe , coupez-la en petits morceaux...
Pour 24 mini quiches : 1 pâte feuilletée 3 c. à s. de crème fraîche 1 oeuf des morceaux de saumon de l'aneth Préparation : Avec le découpoir flexipan, découpez les fonds de tarte. Disposez-les et enfoncez-les dans le moule empreintes. Mélangez la crème...
Mon amie Monique est venue m'amener des prunes ce matin. J'ai donc décidé de faire un clafoutis pour ce soir. Ingrédients : 600 g de prunes 80 g de farine 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 20 cl de lait 1 c. à soupe de crème fraîche Préparation: Lavez les...
Ingrédients : 250 g de chocolat noir pâtissier 5 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre demi-sel Préparation : Faîtes absolument préchauffer le four à 210 °C. Faîtes fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, battez...
Ingrédients : 6 escalopes de dinde du fond de veau "secrets de grand-mère" de Knorr 1 c. à café de raisins secs 3 pommes 1 oignon sel, poivre Préparation : Emincez l'oignon. Coupez les escalopes de dinde en petits morceaux. Pelez les pommes et coupez-les...
Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ml de lait 20 g de gruyère râpé 1 cl d'huile fines herbes 1 apéricube par empreinte (j'ai mis au poivre vert, aux oignons et à la tomate) Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine,...
Ingrédients : 1 boite de boudoirs 3 yaourts gervita 1 petite boite de fruits exotiques du sucre Préparation : Dans un petit saladier, mélangez les yaourts avec le sucre. Ajoutez ensuite les fruits et mélanger. Dans un grand bol, versez de l'eau et le...
Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile 12.5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de blancs de poulet 50 g d'estragon 1 échalote 1 noisette de beurre sel, poivre Préparation : Emincez l'échalote, faites-la revenir dans...
Bonjour les amis, je tiens à m'excuser pour ce long silence. Depuis 2 mois, j'allais retrouver mes amis du comité des fêtes pour réaliser les quatre chars de notre fête communale. Je vous mets quelques clichés pour que vous puissiez voir nos réalisations....
J'ai acheté le nouvel appareil "Croissant party" chez Tupperware. Ingrédients : 1 pâte à tarte feuilletée 4 tranches de saumon fumé 1 pot de Saint-Moret ciboulette poivre 2 c. à s. de lait Préparation : Déroulez la pâte feuilletée sur le "Croissant party"....
Ingrédients : 150g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cl d'huile 3 oeufs 10 cl de lait 70 g de gruyère râpé 200 g de jambon en dés 8 pruneaux sel, poivre Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, le gruyère,...
Ingrédients : 4 avocats 2 citrons 3 c. à s. de crème fraîche 2 dl de bouillon de volaille 5 cl d'huile d'olive 150 g de saumon fumé 4 épices, sel et poivre 6 glaçons Préparation : Mettez le fond de volaille à chauffer dans une casserole. Prélevez la chair...
C'est une recette que mon amie Monique m'a donnée. Je l'ai un peu modifiée. J'ai mis de la poudre d'amande car je n'aime pas les amandes effilées. Et j'ai mis une pâte feuilletée car je n'avais pas de pâte sablée. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 grosses...
Ingrédients : 2 oranges bio 1 citron bio 50 gr de sucre en poudre + sucre pour la marmelade de l'eau Préparation de l'orangeade : Mettez le sucre dans le bol. Coupez les 2 oranges avec la peau ainsi que le citron. Déposez les fruits dans le bol. Recouvrez...
Ingrédients : du pain de mie sans croûte 5 portions de vache qui rit 6 tranches de blanc de dinde sel, poivre, fines herbes Préparation : Mélangez la vache qui rit avec les fines herbes, le sel, le poivre. Etalez la vache qui rit sur le pain de mie. Etalez...
Ingrédients : 3 c. à s. de maïzena 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 21 cl de lait 1 brick de 20 cl de crème fraîche sel, poivre, herbes beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180 °. Délayez la maïzena dans un bol en y ajoutant tout doucement le...
Ingrédients : 1 rôti de porc pour 6 pers. 200 g de lardons fumés 1 kg de petits pois et carottes surgelés 2 gros oignons 6 feuilles de laitue beurre 1/4 l. de bouillon sel, poivre et fines herbes Préparation : Emincez les oignons. Dans une cocotte, faites...
Ingrédients : 500 g de jambon 500 g de poitrine fraîche non fumée 3 oeufs 3 échalotes 10 galets d'épinards surgelés poivre, thym, romarin (PAS DE SEL) Préparation : Coupez en morceaux le jambon et la poitrine et mixez-les . Dans un saladier, ajoutez à...
Ingrédients : 275 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 20 cl de lait 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 220 g de cerises dénoyautées 1 citron Préparation : Faites fondre le beurre. Mélangez la farine, la levure, les sucres et le jus de citron...
Ingrédients : 300 gr de thon en boîte 100 g de gruyère 100 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile 1 sachet de levure sel et poivre Préparation : Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez ensuite les oeufs et le lait. Mélangez bien....
Ingrédients : 125 g de farine 25 cl de lait 2 oeufs 80 g de gruyère râpé des lardons en lamelles ciboulette sel et poivre Préparation : Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs et le lait, le sel et le poivre. Dans un moule en silicone avec des...
Ingrédients : 250 g de chocolat 15 cl de lait 10 cl de crème fraîche liquide 2 bananes 2 poires 2 pommes 1 brioche des kiwis des clémentines des shamallows 1 citron Préparation : Epluchez les fruits et coupez-les en morceaux, puis arrosez-les de jus de...
