DINDE SUCRE SALE

Ingrédients :
6 escalopes de dinde
du fond de veau "secrets de grand-mère" de Knorr
1 c. à café de raisins secs
3 pommes
1 oignon
sel, poivre

Préparation :
Emincez l'oignon.
Coupez les escalopes de dinde en petits morceaux.
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés.
Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'oignon.
Ajoutez les morceaux de dinde et laissez cuire 5 mn.
Salez et poivrez.
Ajoutez-y les morceaux de pommes.
Prolongez la cuisson encore de 5 mn.
Ajoutez 30 cl de bouillon de fond de veau.
Puis ajoutez les raisins.
Laissez encore mijoter quelques instants.
J'ai servi cette préparation avec du couscous épices douces de Tipiak.

Un délice.