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24 Mars 2007
Ingrédients :
150g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cl d'huile
3 oeufs
10 cl de lait
70 g de gruyère râpé
200 g de jambon en dés
8 pruneaux
sel, poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le lait, le gruyère, le jambon et l'huile.
Coupez les pruneaux en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
Salez et poivrez.
Versez cette préparation dans un moule à cake huilé.
Enfournez pendant 45 mn à 180 °.
Juste avant de prendre l'apéritif, démoulez le cake et coupez en petites parts.
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