STRUDEL POMMES POIRES

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 poires

3 pommes

1 orange à jus

2 cuillères à soupe de miel

1 poignée de raisins secs

du beurre

du sucre glace 

1 jaune d'oeuf

Préparation :

Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la avec la feuille sulfurisée sur un plat allant au four.

Epluchez les fruits sauf l'orange et coupez-les en petits dés.

Dans une poêle, faîtes chauffer le beurre et déposez les fruits. 

Pressez l'orange et mettez le jus dans la poêle.

Ajoutez les raisins secs, le miel et laissez mijoter une petite quinzaine de minutes.

Ensuite, déposez les fruits au milieu de la pâte et fermez pour obtenir un gros chausson.

Battez le jaune d'oeuf et avec un pinceau enduisez le chausson.

Saupoudrez de sucre glace et enfournez à 180° pendant 30 mn.

Servez tiède. Super bon.