VERRINE AVOCATS ET POMMES

11 Mars 2012

Ingrédients :

3 avocats

2 pommes vertes

1 citron

1 cuillère à café de moutarde

sel, poivre

huile

Préparation :

Découpez les avocats en dés dans un saladier.

Versez le jus d'un demi-citron sur l'avocat.

Epluchez et coupez les pommes en petits dés et ajoutez-les aux avocats.

Pressez l'autre moitié du jus de citron.

Dans un bol, mettez la moutarde, le sel, le poivre et 3 cuillères à soupe d'huile.

Versez dans le saladier et mélangez le tout.

Versez dans des verrines, ajoutez une tomate cerise pour décorer, et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.

Bien frais, c'est très bon.