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11 Mars 2012
Ingrédients :
6 hauts de cuisses de poulet
herbes de Provence
matière grasse
3 citrons confits
Préparation :
Dans une cocotte allant au four, déposez les hauts des cuisses de poulet.
Coupez les citrons confits en quartiers et déposez-les avec le poulet.
Mettez un peu de beurre, du sel, du poivre, et des herbes de Provence.
Couvrez et enfournez à 180° pendant 1 heure environ.
J'ai servi avec une poêlée mexicaine et cela allait très bien ensemble.
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