TAGLIATELLES A LA CREME DE SAUMON (thermomix)

Ingrédients :

700 g de tagliatelles fraîches

400 g de saumon fumé

1 oignon

1 gousse d'ail

200 g de crème fraîche

1 marmite de bouillon légumes Knorr

20 g d'huile d'olive

sel

poivre

aneth

Préparation :

Faîtes cuire les tagliatelles comme indiquées sur le paquet.

Epluchez l'oignon et l'ail.

Coupez le saumon en morceaux de 6 cm environ.

Dans le bol, mettez l'oignon coupé en 4, la gousse d'ail.

Emincez 5 sec., vit. 5.

Raclez les bords et ajoutez l'huile, le saumon. 

Programmez 4 mn, sens inverse, 100 °C, vit. 1.

A la fin du temps, ajoutez la crème, le bouillon, le sel, le poivre et l'aneth.

Programmez 8 mn, 90 °C, sens inverse, vit. mijotage.

Mélangez la crème de saumon aux tagliatelles.