SALADE PICARDE DE MICHELE

7 Octobre 2013

Ingrédients :

2 pommes

2 poireaux (majoritairement du blanc)

2 tomates

1 citron

300 g de jambon blanc

2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation :

Epluchez les pommes.

Coupez-les en petits dés et arrosez-les du jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas.

Epluchez les poireaux et faîtes des lanières puis coupez-les en petits morceaux.

Coupez les tomates en petits dés.

Coupez le jambon en petits morceaux.

Ajoutez la mayonnaise et mettez au réfrigérateur.

Préparez la veille pour que les poireaux s'imprègnent de la mayonnaise.