Ingrédients :
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
100 g de purée de tomates
150 g de boursin ail et fines herbes
6 feuilles de basilic
6 tomates cerises
sel
poivre
piment
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs.
Ajoutez la purée de tomates, puis le boursin.
Ajoutez ensuite les feuilles de basilic ciselées, les tomates coupées en deux.
Poivrez, salez et mettez le piment.
Mélangez bien.
Versez dans un plat à cake en silicone et enfournez à 180 °C pendant 40 mn.
Vous pouvez le manger en apéritif ou en repas d'un soir accompagné de pâtes.
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