CAKE AU CITRON (th)

Ingrédients :

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

170 g de sucre en poudre

150 g de beurre

120 g de lait

1 beau citron

50 g de sucre glace

Préparation :

Prélevez le zeste du citron à l'aide de l'économe.

Mettez dans le bol et mixez 5 sec., vit. 9.

Puis ajoutez dans le bol le sucre, le beurre et le lait.

Programmez 10 sec., vit. 5.

Ajoutez les oeufs et mixez 5 sec., vit. 5.

Ajoutez la farine, la levure et programmez 10 sec., vit. 5.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez à 180 °C pendant 40 mn.

Dans le bol nettoyé, versez le sucre glace, le jus du citron et 1/2 gobelet d'eau.

Programmez 2 mn, à 90 °C, vit. 2.

A la sortie du four, laissez tiédir le cake puis arrosez-le avec le jus.