GATEAU AU FROMAGE BLANC (th)

Ingrédients :

250 g de fromage blanc

3 oeufs

60 g de sucre

80 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 pommes

50 g de cranberries séchés

Préparation :

Dans le bol, mettez les oeufs et le sucre.

Programmez 10 sec., vit. 4.

Ajoutez la farine, la levure et programmez 10 sec., vit. 4.

Mettez ensuite le fromage blanc et mixez 10 sec., vit. 4.

Epluchez les pommes et coupez-les en dés.

Incorporez-les dans le bol avec les cranberries.

Programmez 10 sec., sens inverse, vit. 3.

Versez dans un moule allant au four et enfournez 45 mn th 180°.

Vous pouvez varier les plaisir en prenant la même base du gâteau mais en remplaçant les pommes et les cranberries par 100 g d'oranges confites et 50 g de pépites de chocolat ou par 50 g de pépites de chocolat et 3 bananes.