GRATIN POMMES BANANES

19 Mars 2007

Ingrédients :

3 oeufs

100 g de sucre

10 cl de lait

25 cl de crème fraîche

3 c. à s. de farine

30 g de beurre fondu

2 bananes

5 pommes

Cassonade

Préparation :

Epluchez les pommes et coupez-les en cubes.

Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.

Tapissez un plat à gratin huilé de tous ces fruits. Saupoudrez de cassonade.

Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs, le sucre, la crème fraîche, le lait et le beurre fondu.

Recouvrez les fruits avec cette pâte et enfournez à 180° pendant 45 mn.