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7 Août 2007
Ingrédients :
500 gr de pâtes pecioli ou penne
1 boîte de saumon de 200 g poids net
30 cl de crème fraîche
1 oeuf
sel, poivre et cerfeuil
Préparation :
Faites cuire les pâtes comme vous avez l'habitude de le faire.
Dans un saladier, battez l'oeuf à la fourchette.
Ajoutez la crème, le saumon émietté, le sel, le poivre et le cerfeuil.
Egouttez les pâtes puis ajoutez-y la sauce.
Servez aussitôt.
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