CAKE A LA MORTADELLE (th)

Ingrédients :

180 g de farine

3 oeufs

130 g de lait

25 g d'huile

1 sachet de levure

1 boule de mozzarella

150 g de mortadelle

1 pomme

sel

poivre

Préparation :

Dans le bol du thermomix, mettez la mortadelle coupé en 4 et la pomme apluchée et en quartiers, et la boule de mozzarella.

Programmez 6 sec., vit.5.

Ajoutez ensuite la farine et la levure.

Programmez sens inverse, 10 sec., vit.4.

Ajoutez les oeufs, l'huile, le lait, le sel, le poivre.

Programmez sens inverse, 10 sec., vit. 4.

Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez à 180° pendant 45 mn.

je pense qu'il faut rajouter des morceaux de cornichons