Ingrédients :
6 blancs de poulet coupés en cubes
2 oignons émincés
1/2 l de bouillon de volaille
20 cl de crème fraîche liquide
1 petite boîte de petits pois
sel, poivre, 4 épices
riz
Préparation :
Faites revenir les oignons dans une poêle avec du beurre.
Ensuite, ajoutez les cubes de poulet et faites-les revenir.
Versez le bouillon de volaille, le sel, le poivre, les 4 épices et laissez mijoter 25 mn sans couvrir.
Ajoutez la crème fraîche et les petits pois.
Laissez mijoter 5 mn.
Faites cuire le riz.
Servez aussitôt.
C'est simple et délicieux.
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