POULET AUX POIREAUX

Ingrédients :

6 cuisses de poulet

500 g de poireaux en rondelles surgelés

4 pommes de terre cuites

1 marmite Knorr de bouillon

1 gros oignon

200 g de lardons fumés

1 brique de crème fraîche

sel poivre

Préparation :

Dans une cocotte en fonte, faites dorer les cuisses de poulet, puis ajoutez un fond d'eau avec la marmite Knorr pendant 45 mn environ.

Dans une sauteuse, mettez du beurre et ajoutez les poireaux. 

Laissez cuire doucement 10 mn.

Ajoutez ensuite les pommes de terre épluchées et coupées en 4, puis les lardons.

Laissez cuire en remuant une fois de temps en temps pendant 20 mn.

Ajoutez ensuite la crème, le poivre et un peu de sel.

Servez avec le poulet.