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28 Février 2012
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 pot de compote de pommes ou de la compote de pommes faite maison
6 pommes
60 g de farine
60 g de poudre d'amande
60 g de cassonade
70 g de beurre mou (style Saint-Hubert)
Préparation :
Déroulez votre pâte dans un plat à tarte.
Déposez la compote dessus.
Coupez les pommes épluchées en lamelles et disposez-les sur la compote.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, la cassonade.
Mettez le beurre en petits morceaux et émiettez avec les doigts pour que le mélange devienne une pâte sableuse.
Parsemez ce crumble sur les pommes.
Enfournez pendant 45 mn four à 180°.
Servez tiède.
C'est un délice. Une recette à refaire.