ROULE A LA CONFITURE

Ingrédients :

4 oeufs

100 g de sucre

100 gr de farine

1/2 paquet de levure

de la confiture

du sucre glace

Préparation :

Séparez les jaunes des blancs.

Dans un saladier, mélangez les jaunes, le sucre, la farine et la levure.

Battez les blancs en neige.

Incorporez les blancs dans les jaunes délicatement.

Mettez la préparation dans un plat rectangulaire (j'ai mis du papier sulfurisé).

Enfournez à 180 ° pendant 9 mn.

Sortez le gâteau et attendez un peu qu'il soit tiède.

Etalez la confiture ou le nuttela sur le gâteau et roulez doucement.

Saupoudrez de sucre glace.