PUREE POMMES DE TERRE CAROTTES (thermomix)

6 Septembre 2012

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

4 carottes moyennes

400 g de lait

un petit peu de gruyère (équivalent à 2 tranches de fromage à croque-monsieur)

50 g de beurre

sel, poivre

Préparation :

Mettez le fouet dans le bol.

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de 3 ou 4 cm et mettez-les dans le bol.

Epluchez les carottes, coupez-les en rondelles et mettez-les dans le bol.

Versez le lait.

Ajoutez le sel et le poivre.

Programmez 25 mn, 100 °C, vit. 1, en sens inverse (ne pas mettre le gobelet).

Ajoutez ensuite le beurre et le gruyère et mixez 40 sec., vit. 3., en retirant le sens inverse.