CONFITURE DE RAISINS ET POMMES

6 Octobre 2010

Ingrédients :

2 kg de raisins blancs, rincés et égrénés

1 kg de sucre

1 kg de pommes coupées en dés

2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Dans une bassine, versez les raisins blancs.

Cuisez pendant 1 heure à feu moyen.

Filtrez le raisin dans une passoire pour enlever les pépins.

Pesez le jus de raisin et remettez dans la bassine.

Ajoutez la moitié du poids du raisin en sucre.

Ensuite, ajoutez les pommes.

Laissez cuire pendant environ 1 h 15 et votre confiture devrait être prise.

C'est un mélange agréable au palais.