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CAKE CAROTTES SURIMI

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Ingrédients:

100 g de farine

1 sachet de levure 

3 oeufs

20 cl de crème liquide

10 cl de lait

70 g de gruyère râpé

2 carottes 

5 bâtonnets de surimi 

des fines herbes 

sel, poivre

 

Préparation:

Râpez les carottes et le surimi.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs.

Puis ajoutez la crème fraîche, le lait et mélangez.

Ajoutez ensuite les carottes, le surimi, les fines herbes, le sel, le poivre et le gruyère râpé.

Mettez de l'huile sur toutes les parois de votre moule à cake et versez-y la préparation.

Enfournez pendant 40 mn au four à 180 °.

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