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21 Février 2007
Ingrédients :
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
70 g de gruyère râpé
200 g de lardons fumés
10 cl de lait
3 c. à s. d'huile
20 olives
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs.
Puis délayez avec le lait et l'huile.
Ajoutez les olives coupées en deux, les lardons et le gruyère.
Huilez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez à 180° pendant 40 mn environ.
Vous pouvez ensuite servir ce cake soit en grosses parts pour un repas du soir accompagné d'une salade, ou alors vous coupez des petites tranches recoupées en deux pour servir en apéritif.
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