FONDANT AUX POMMES

27 Janvier 2007

Fondant aux pommes

Ingrédients :

4 pommes

4 oeufs

200 gr de sucre

25 gr de beurre fondu

75 gr de lait

1/2 sachet de levure chimique

150 gr farine

60 gr de poudre d'amandes

Préparation :

Epluchez et coupez les pommes en 2, puis coupez les en cubes.

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre afin d'obtenir une masse légère et blanchie.

Ajoutez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amandes.

Disposez les cubes de pommes sur le fond d'un moule à manqué beurré, puis versez la pâte.

Enfournez th. 6 pendant 30 mn environ.

J'ai trouvé cette recette délicieuse cher Tatagâteaux.