Ingrédients :
125 g de farine
125 g de beurre
250 g de sucre
200 g de chocolat
4 oeufs
1/2 sachet de levure
Préparation :
FaÎtes fondre le chocolat avec un peu d'eau dans une casserole.
Hors du feu, ajoutez le beurre, la farine et la levure.
Préparez une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau.
Ajoutez cette mousse avec le chocolat.
Battez les blancs en neige et incorporez-les au chocolat.
Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez pendant 35 mn th 180°.
Vous pouvez le servir avec une crème anglaise.
Kévin m'a fait ce gâteau pour mon anniversaire, il était succulent. Merci Kévin et gros bisous.
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