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cykidees

Site de cuisine, de couture, de loisirs créatifs

Top articles

  • CAKE CAROTTES SURIMI

    19 décembre 2011 ( #Apéritif )

    Ingrédients: 100 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 70 g de gruyère râpé 2 carottes 5 bâtonnets de surimi des fines herbes sel, poivre Préparation: Râpez les carottes et le surimi. Dans un saladier, mélangez la...

  • CRUMBLE DE LEGUMES ET LARDONS

    19 septembre 2011 ( #Plat )

    Ingrédients : 400 g de lardons fumés en dés 120 g de farine 80 g de beurre 80 g de poudre d'amandes 3 courgettes 1 gros oignon 2 poireaux 4 carottes sel et poivre et 4 épices Préparation : Lavez les légumes et coupez-les en gros dés. Emincez l'oignon...

  • MELI-MELO PRINTANIER

    23 mai 2011 ( #Entrées )

    Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé des tomates cerises 1 boîte de pointes d'asperges vertes de la roquette des crevettes Préparation : Nettoyer la roquette et mettez-la dans des grandes verrines. Coupez le saumon en lamelles. Coupez...

  • ROUGAIL DE SAUCISSES

    06 avril 2011 ( #Plat )

    Ingrédients : 8 saucisses de Toulouse 1 grosse boîte de tomates pelées 3 gousses d'ail 3 oignons un peu de gingembre râpé 1 c. à café de curcuma des fines herbes sel et poivre Préparation : Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés et l'ail....

  • TARTE AUX KNACKIES ET A LA VACHE QUI RIT

    06 avril 2011 ( #Plat )

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 8 saucisses Knackies 6 Vache qui rit 3 oeufs 20 cl de crème liquide poivre Préparation : Déroulez la pâte et mettez-la dans votre moule. Piquez-la avec la fourchette. Dans un saladier, battez les oeufs, la crème fraîche...

  • GRATIN DE CHOU FLEUR AU SAUMON

    28 février 2011 ( #Plat )

    Ingrédients : 1 paquet de chou-fleur surgelé ou 1 chou-fleur frais 4 pavés de saumon surgelés 60 g de beurre 2 c. à s. de farine 50 cl de lait 2 grosses c. à s. de crème fraîche 70 g de gruyère râpé sel et poivre. Préparation : Faîtes cuire le chou-fleur...

  • VERRINE SUPER FACILE AU JAMBON

    22 février 2009 ( #Apéritif )

    Ingrédients pour 12 verrines : 4 tranches de jambon 1 pot de Vache qui rit 1 morceau de concombre du poivre 5 baies Préparation : Coupez le jambon en petits dés et disposez-les dans chaque verrine. Mettez 2 cuillères à café de Vache qui rit sur le jambon....

  • FILET MIGNON EN CROÛTE

    14 janvier 2009 ( #Plat )

    Ingrédients : du filet mignon des échalotes des champignons de Paris en morceaux sel, poivre et quelques gouttes de tabasco et du persil 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf crème fraîche Préparation : Dans une poêle, faites revenir les échalotes émincées....

  • REUNION FLEXIPAN

    28 septembre 2008 ( #Autres )

    Jeudi, nous avons fait une réunion Flexipan avec mes amies à la maison. Notre conseillère Marie-Claude nous a fait découvrir ces moules magiques. Nous nous sommes bien amusées en réalisant deux recettes. Nous avons utilisé le moule tartelettes pour faire...

  • SALADE DE SURIMI-POMME VERTE

    28 septembre 2008 ( #Entrées )

    Ingrédients : 200 g de pâtes 200 g de surimi en rondelles 2 pommes vertes Grany 2 citrons verts 2 tomates 1 petite boîte de maïs 1 c. à café de moutarde 4 c. à soupe d'huile d'olive Préparation : Faîtes cuire vos pâtes comme inscrit sur votre paquet,...

  • POULET AUX PECHES

    28 septembre 2008 ( #Plat )

    C'est une recette succulente. Du sucré-salé. Vite fait mais aussi vite mangé. Ingrédients : des pilons de poulet 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 sachet de soupe gratinée oignon et emmental. Préparation : Dans un plat allant au four, disposez vos pilons...

  • GRATIN DE SAUMON AUX COURGETTES

    23 septembre 2008 ( #Entrées )

    Ingrédients : 2 échalotes 2 courgettes 3 pavés de saumon de l'huile des herbes (persil, ciboulette, aneth...) 4 oeufs 125 g de ricotta sel, poivre 1 c. à c. de curcuma du gruyère râpé Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Dans...

  • GRATIN DE PATES AUX KNACKIS

    07 août 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : 250 g de penne 80 g de mimolette 6 knackis 300 ml de lait 1 c. à s. bombée de farine 20 tomates cerises sel et poivre Préparation : Préchauffez le four. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pâtes. Coupez les Knackis en rondelles....

  • TARTE AUX LARDONS ET AU BOURSIN

    06 juillet 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : 1 pâte à pizza 150 g de lardons fumés 25 cl de boursin cuisine (j'ai mis aux fines herbes) 1 oeuf 2 c. à s. de crème fraîche épaisse poivre et 4 épices Préparation : Préchauffez le four. Etalez la pâte sur une plaque avec le papier sulfurisé...

  • TATIN DE COURGETTES AU BOURSIN

    21 mai 2008 ( #Légumes )

    Ingrédients : 1 kg de courgettes du beurre sel, poivre 1 pot de boursin pour cuisine aux herbes 1 pâte feuilletée Préparation : Beurrez un moule à manqué. Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles pas trop fines et faites-les revenir dans...

  • TARTE A LA MACEDOINE DE LEGUMES

    12 mai 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de macédoine de légumes surgelée 3 oeufs 1 brique de crème fraîche des fines herbes des petits lardons qui me restaient Préparation : Etalez la pâte feuilletée dans un plat. Faites cuire dans une casserole la macédoine...

  • SOUFFLE AUX EPINARDS

    30 mars 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : quelques galets d'épinards surgelés 100 g de comté ou de gruyère râpé 25 cl de lait 5 oeufs 50 g de farine 90 g de beurre sel, poivre Préparation : Faites décongeler les épinards. Faites-les cuire avec du beurre dans une poêle. Dans une...

  • OEUFS FARCIS

    30 mars 2008 ( #Entrées )

    Ingrédients : 4 oeufs 1 boîte de thon au naturel (130g) 1 toute petite boite de petits pois ou de macédoine 4 c. à s. de crème fraîche 1 c. à s. d'huile Préparation : Faites cuire les oeufs pour qu'ils deviennent durs (dans de l'eau bouillante). Ecaillez...

  • GRATIN DE STEACK HACHE DE MICHELE

    29 mars 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre environ 150 g de gruyère râpé de la béchamel (vous pouvez l'acheter toute prête si vous n'avez pas le temps) de la viande hachée pour 3 ou 4 personnes environ 2 oignons sel, poivre Préparation : Faites cuire les...

  • POULET AUX PETITS POIS ET RIZ

    29 mars 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : 6 blancs de poulet coupés en cubes 2 oignons émincés 1/2 l de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 1 petite boîte de petits pois sel, poivre, 4 épices riz Préparation : Faites revenir les oignons dans une poêle avec du beurre....

  • FLOGNARDE

    03 février 2008 ( #Desserts )

    Ingrédients : 1 kg de pommes 100 g de farine 20 g de maizena 5 oeufs 25 cl de lait 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 c. à s. de marc de bourgogne Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs et les sucres, puis ajoutez la...

  • BABA PATISSIER

    03 février 2008 ( #Desserts )

    Voilà la recette de maman. Si vous voulez faire plaisir à mon papa, faites lui ce dessert, c'est son préféré. Ingrédients : 100 g de farine 65 g de maizéna 80 g de sucre 1 paquet de levure 1 paquet de sucre vanillé 5 c. à s. de lait 3 oeufs (jaunes et...

  • PAPRIKASCH DE VEAU

    17 janvier 2008 ( #Plat )

    Ingrédients : 1 kg de blanquette de veau 50 g de beurre 3 oignons 2 c. à s. de paprika 1 grosse boîte de tomates concassées 2 poivrons rouges 200 g de crème fraîche sel, poivre farine Préparation : Emincez les oignons après les avoir épluchés et faites-les...

  • GATEAU MARBRE AU CHOCOLAT

    13 juillet 2007 ( #Desserts )

    Ingrédients : 3 oeufs 3 c. à s. d'huile 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 c. à s. de chocolat en poudre Préparation : Mélangez le tout sauf le chocolat. Mettez la moitié de la préparation dans un moule...

  • FAR AUX MIRABELLES

    12 mai 2007 ( #Desserts )

    Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 1/4 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 4 cl d'huile deux grosses poignées de mirabelles (ce qui doit correspondre peut-être à 400 g, c'était des mirabelles que j'avais dans mon congélateur et qui...

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