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cykidees

Site de cuisine, de couture, de loisirs créatifs

Top articles

  • CLAFOUTIS AU SAUMON FUME

    06 mars 2007 ( #Entrées )

    Ingrédients : 3 c. à s. de maïzena 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 21 cl de lait 1 brick de 20 cl de crème fraîche sel, poivre, herbes beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180 °. Délayez la maïzena dans un bol en y ajoutant tout doucement le...

  • POTAGE DE LEGUMES (thermomix)

    04 octobre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 300 g de pommes de terre 1 tomate 100 g d'oignons 400 g de légumes divers (poireaux, navets...) 1 c. à c. de sel poivre 600 g d'eau 20 g de beurre Préparation : Epluchez les légumes. Dans le bol, mettez les pommes de terre coupées en morceaux,...

  • ROULES DE VACHE QUI RIT

    30 juillet 2007 ( #Apéritif )

    Ingrédients : du pain de mie sans croûte 5 portions de vache qui rit 6 tranches de blanc de dinde sel, poivre, fines herbes Préparation : Mélangez la vache qui rit avec les fines herbes, le sel, le poivre. Etalez la vache qui rit sur le pain de mie. Etalez...

  • MIL ET UN

    07 novembre 2007 ( #Apéritif )

    Mil et un (c'est le nom du coktail) Ingrédients : 2 cl de curaçao bleu 3 cl de grand-marnier 6 cl de jus d'oranges Préparation : Préparez pour 1 personne dans un shaker. Givrez le verre avec du sucre et du curaçao. Frappez les ingrédients avec des glaçons....

  • BOUCHEES A L'APERICUBE

    08 juin 2007 ( #Apéritif )

    Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 ml de lait 20 g de gruyère râpé 1 cl d'huile fines herbes 1 apéricube par empreinte (j'ai mis au poivre vert, aux oignons et à la tomate) Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine,...

  • PETITES CUILLERES DE CRABE

    08 juin 2007 ( #Apéritif )

    Ingrédients : 2 pommes 2 endives 2 citrons jaunes 150 g de chair de crabe 1 tomate Mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 2 dl d'huile 1 c. à c. de moutarde sel, poivre, tabasco fines herbes Préparation : Coupez les pommes avec leur peau en dès. Citronnez. Conservez...

  • SOUPE DE TOMATES AU CUMIN

    01 février 2007 ( #Entrées )

    Soupe de tomates au cumin Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 yaourt à la grecque 1 c. à s. de graines de cumin 5 tomates 1 cube de volaille 35 cl d'eau huile d'olive du thym 1 pincée de sucre 1 pincée de curry sel, poivre Préparation : Ebouillantez les...

  • SALADE RUSSE (thermomix)

    28 janvier 2013 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 600 g d'eau 150 g de carottes coupées en dés 600 g de pommes de terre coupées en dés 100 g de petits pois surgelés 4 oeufs 30 g d'olives vertes dénoyautées 45 g de cornichons 1 boîte de miettes de thon mayonnaise Préparation : Epluchez et...

  • FLAN DE JAMBON ET TOMATES SECHEES (thermomix)

    20 janvier 2013 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 200 g de dés de jambon 100 g de tomates séchées 4 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 30 g de gruyère râpé 1 oignon sel poivre persil Préparation : Epluchez l'oignon et coupez-le en 4. Mixez dans le bol 5 sec., vit. 5. Ajoutez les oeufs,...

  • SALADE D'AUTOMNE (thermomix)

    13 janvier 2013 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1/4 chou blanc 1 pomme sel poivre 25 g de vinaigre de noix 30 g d'huile d'olive Préparation : Epluchez l'oignon et coupez-le en 4. Epluchez les carottes et coupez-les en grosses rondelles. Coupez le chou blanc en gros...

  • BLANCS DE VOLAILLE A LA MOUTARDE (thermomix)

    17 janvier 2013 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 400 g de blancs de poulet 1 oignon 3 c. à s. de moutarde à l'ancienne 20 g de beurre 200 g de crème fraîche liquide poivre sel Préparation : Epluchez l'oignon et coupez-le en 4. Mettez dans le bol et mixez 5 sec., vit. 5. Emincez la viande...

  • SOUFFLE AU CHOCOLAT (thermomix)

    13 janvier 2013 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 265 g de chocolat à cuire Nestlé 60 g de beurre 6 oeufs 40 g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Faîtes fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au micro-ondes pendant 1mn 40. Séparez les blancs et les jaunes....

  • VERRINE DE BUCHE DE NOEL

    30 décembre 2012 ( #Desserts )

    Ingrédients : Pâte : 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pot de confiture d'oranges Mousse au chocolat : 6 oeufs 200 g de chocolat Nestlé un peu d'eau Préparation : Commencez par la mousse. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mettez...

  • RILLETTES DE POULET AU CURRY (thermomix)

    27 décembre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 400 g de cubes de poulet cuit 100 g de fromage blanc 1 oignon 4 cornichons coupés en rondelles 1 trait de jus de citron 1 c. à s. de concentré de tomates 2 c. à c. de curry sel, poivre Préparation : Dans le bol mettez le poulet, l'oignon...

  • VIANDE HACHEE ET POMMES DE TERRE (thermomix)

    28 octobre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 2 oignons 30 g d'huile 500 g de viande hachée 1 c. à c. de sel 1 c. à c. de massala 400 g de tomates en boîte 200 g d'eau 1 marmite Knorr de bouquet garni 700 g de pommes de terre 1 poivron rouge 1 poivron jaune Préparation : Epluchez les...

  • FAR BRETON (thermomix)

    12 octobre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 120 g de farine 100 g de sucre 500 g de lait 20 g de beurre 4 oeufs abricots ou pruneaux séchés Préparation : Préchauffez le four. Beurrez votre plat. Déposez-y les fruits secs. Dans le bol, mettez la farine, le sucre, les oeufs et le lait....

  • POULET AU CURRY (thermomix)

    28 octobre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 6 blancs de poulet 2 pommes coupées en gros morceaux 200 g de pulpe de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 10 g d'huile d'olive 1 petite faisselle de fromage blanc 1 c. à c. de concentré de tomates 80 g d'eau 1 marmite Knorr de bouillon de volaille...

  • SALADE COMPOSEE CREVETTES AVOCAT

    01 juin 2012 ( #Entrées )

    Ingrédients : 10 tomates cocktail coupées en 4 1 avocat coupé en dés 125 g de mozzarella 200 g de crevettes roses jumbo décortiquées Sauce : 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de mayonnaise sel, poivre 1 pincée de piment...

  • ORANGEADE ET MARMELADE (thermomix)

    23 septembre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 2 oranges bio 1 citron bio 50 gr de sucre en poudre + sucre pour la marmelade de l'eau Préparation de l'orangeade : Mettez le sucre dans le bol. Coupez les 2 oranges avec la peau ainsi que le citron. Déposez les fruits dans le bol. Recouvrez...

  • TABOULE (thermomix)

    23 septembre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 1/2 poignée de menthe 1 oignon 3 tomates 1 concombre 250 g de couscous jus d'un demi-citron 30 g d'huile sel poivre Préparation : Dans le bol, mettez la menthe et l'oignon épluché et coupé en 4. Mixez 5 sec., vit. 5. Ajoutez les tomates...

  • RISOTTO AU CHORIZO (thermomix)

    23 septembre 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 250 g de riz 1 oignon 1 c. à s. d'huile 1 chorizo doux 1 marmite Knorr de bouillon de volaille 700 g d'eau 50 g de crème fraîche Préparation : Epluchez l'oignon et mettez-le dans le bol. Mixez 3 sec., vit. 5. Ajoutez l'huile et le riz. Programmez...

  • CAKE SURIMI ET MOZARELLA (thermomix)

    18 août 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 4 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 65 g de lait 50 g d'huile 150 g de bâtonnets de surimi 1 boule de mozarella sel, poivre 2 pincées de secret d'arômes plein sud de Knorr Préparation : Mettez dans le bol les oeufs, la farine, la...

  • CAKE ALSACIEN (thermomix)

    18 août 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 50 g d'huile 100 g de lait 70 g de gruyère râpé 100 g d'oignon (soit 1 gros) 200 g de lardons fumés 1 noisette de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de crème sel, poivre Préparation...

  • CLAFOUTIS AUX PECHES (thermomix)

    12 août 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 4 pêches 40 g de beurre 250 g de lait 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Epluchez et coupez les pêches en morceaux de 5 cm environ. Répartissez les pêches dans le moule. Mettez le beurre dans le...

  • SAUCE AUX COURGETTES A LA PROVENCALE (thermomix)

    12 août 2012 ( #Thermomix )

    Ingrédients : 800 g de courgettes 3 tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile herbes de provence sel poivre Préparation : Epluchez, enlevez les pépins et coupez en rondelles les courgettes. Nettoyez les tomates et coupez-les en gros dés. Epluchez l'oignon....

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