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Ingrédients : 1 kg de noix de veau 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne 8 tranches de pancetta 6 tranches de leerdammer...
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Ingrédients : 700 g de viande hachée 7 tranches de pain de mie sans croûte 2 oignons 4 échalotes 100 g d'olives...
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Ingrédients : 180 g de farine 1 paquet de levure 10 cl de lait 5 cl d'huile 3 oeufs 100 g de gruyère râpé sel,...
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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 tomates 150 g de fromage Madame Loïk 200 g de lardons moutarde à l'ancienne huile...
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Ingrédients : 500 g d'onglet 2 oignons 115 g de champignons de Paris émincés 5 cl d'eau 20 cl de crème fraîche...
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Ingrédients : 1 filet de lieu noir par personne 50 g de beurre 20 cl de crème fraîche 200 g de tomacoulis 2 c....
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Ingrédients : des poireaux émincés (2 ou 3 ) 2 tranches de jambon coupées en lamelles 1 barquette de lardons fumés...
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Ingrédients : 1 rôti de porc 150 g de lardons fumés 2 oignons 600 ml de lait sel, poivre 4 gousses d'ail des pommes...
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Ingrédients : 1 kg de filet mignon de porc 1 bocal de griottes à l'eau-de-vie (maison) 4 échalotes 30 cl de vin...
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Ingrédients : du filet mignon des échalotes des champignons de Paris en morceaux sel, poivre et quelques gouttes...
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