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SALADE D'ENDIVES ET POIRES

Ingrédients :

2 grosses endives

1 grosse poire

1 boite de fromage boursin pour salade figue et noix

1 échalote

sel

poivre

persil

vinaigre de noix

huile

 

Préparation :

Lavez, épluchez et coupez les endives.

Epluchez la poire et la couper en petits dés.

Epluchez l'échalote et émincez-la.

Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et mélangez.

 

SALADE D'ENDIVES ET POIRES
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