GATEAU MOELLEUX A LA BANANE (TH)

Ingrédients :

5 bananes

125 g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

200 ml de lait de coco

100 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Préchaufffez le four à 180°.

Dans le bol, mettez 4 bananes épluchées et coupées en 3.

Mixez 10 sec., vit. 3.

Ajoutez la farine, la levure, les sucres, les oeufs.

Mixez 10 sec., vit. 4.

Ajoutez ensuite le lait de coco et mixez à nouveau 10 sec., vit. 4.

Beurrez un moule à manqué.

Déposez les rondelles de la dernière banane.

Versez la pâte et enfournez pendant 45 mn à 180°.