CUISSES DE POULET AU MIEL

Ingrédients :

10 cuisses de poulet

3 c. à s. de moutarde à l'ancienne

3 c. à s. de miel liquide

1 orange

sel

poivre

Préparation :

Pressez l'orange pour obtenir le jus.

Dans un bol, mélangez le jus d'orange, le miel et la moutarde.

Mettez le poulet dans un plat allant au four.

Avec un pinceau, mettez le mélange moutarde sur les cuisses.

Salez et poivrez.

Mettez tout le reste du mélange dans le plat.

Enfournez pendant 1 heure à 180°.

Pensez à arrose les cuisses assez souvent avec la marinade.

J'ai servi avec des pommes de terre sautées aux herbes de provence.