QUICHE A LA VACHE QUI RIT (TH)

Ingrédients :

3 oeufs

490 g de lait

100 g de farine

200 g de lardons fumés

70 g de gruyère râpé

6 portions de vache qui rit

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Dans le bol, mettez la farine,les oeufs, le lait, le gruyère, le sel et le poivre.

Mixez 15 sec., vit. 4.

Ajoutez les lardons et programmez 5 sec., sens inverse, vit. 2.

Dans un moule en silicone, déposez les portions de vache qui rit.

Versez la préparation et enfournez pendant 35 mn.

Avec j'ai préparé une salade avec des endives, de la poire, du roquefort assaisoné d'huile et vinaigre de noix.