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20 Mars 2013
Ingrédients :
120 g de chou blanc
120 g de courgettes
3 carottes
1 poivron rouge
du persil
1 c. à s. de vinaigre balsamique
le jus d'un citron vert
sel
poivre
1 pincée de curcuma
2 c. à s. d'huile
Préparation :
Epluchez les carottes ainsi que les courgettes.
Coupez-les en morceaux moyens et mettez-les dans le bol.
Nettoyez le chou et coupez-le en morceaux moyens.
Mettez dans le bol.
Nettoyez le poivron et mettez-le également dans le bol.
Puis ajoutez le persil, le poivre, le sel, le jus de citron, le vinaigre, l'huile, le curcuma.
Mixez 7 sec., vit.5.
Versez dans un saladier et mettez au frais.