PUREE POMMES DE TERRE (thermomix)

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

400 g de lait

50 g de beurre

1 pincée de sel

Préparation :

Insérez le fouet dans le bol.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de 3 ou 4 cm.

Mettez-les dans le bol avec le lait et le sel.

Programmez 24 mn, à 100 °C, sens inverse, vitesse mijotage, et ôtez le gobelet du couvercle.

Lorsque c'est fini, ajoutez le beurre et mixez 40 sec., vit. 3.

La purée est onctueuse. Super bonne. Rien que pour la purée, je ne regrette pas l'achat du robot.