750 grammes
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PETITE POELEE A MA FACON

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Ingrédients :

1 oignon rouge

2 gousses d'ail

2 poireaux

4 pommes de terre

1 petite boîte de champignons de Paris

1 marmite Knorr bouquet garni

10 cl d'eau

quelques petites tomates cerises

400 g d'émincés de dinde

sel et poivre

1 brick de crème fraîche

 

Préparation :

Dans une poêle style wok, mettez de la matière grasse. 

Emincez l'oignon et mettez dans le wok.

Ajoutez-y l'ail épluché et coupé, les pommes de terre épluchées et coupées en petits cubes, les poireaux coupés en petits morceaux, les champignons, les tomates cerises coupées en deux, le sel, le poivre, la marmite Knorr et l'eau.

Laissez mijoter le tout à couvert pendant 25 mn environ en tournant une fois de temps en temps.

Dans une autre poêle, faites cuire la viande.

Au bout des 25 mn, ajoutez dans le wok les émincés de dinde et la crème fraîche.

Laissez mijoter encore 5 mn et servez.

 

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