DINDE A L'ORANGE (thermomix)

Ingrédients :

3 escalopes de dinde

1 orange

6 feuilles de menthe

1 oignon

20 g d'huile

1 marmite de bouillon Knorr aux légumes

180 g de riz

200 g d'eau.

Préparation :

Dans le bol, versez 800 g d'eau.

Placez le panier contenant le riz et programmez 15 mn, vit. 1, varoma.

Pendant ce temps découpez la dinde en lanières.

Lavez l'orange et prélevez les zestes, puis pressez l'orange pour obtenir le jus.

Qaund c'est cuit, enlevez le panier.

Jetez l'eau du bol.

Mettez les feuilles de menthe lavées et l'oignon épluché et coupé en 4.

Programmez 4 sec., vit. 6.

Ajoutez l'huile et programmez 2 mn, 100 °, vit. 1.

Ajoutez ensuite la viande, les zestes, le jus d'orange, 200 g d'eau, le poivre.

Programmez 3 mn, 100 °, vit. 1, sens inverse.

Versez ensuite le bouillon  et programmez 15 mn, varoma, vit. 1,, sens inverse.

Servez avec le riz.