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8 Mai 2007
Ingrédients :
500 g de jambon
500 g de poitrine fraîche non fumée
3 oeufs
3 échalotes
10 galets d'épinards surgelés
poivre, thym, romarin (PAS DE SEL)
Préparation :
Coupez en morceaux le jambon et la poitrine et mixez-les .
Dans un saladier, ajoutez à la viande hachée les 3 oeufs, les échalotes ciselées, les herbes et le poivre.
Ajoutez les épinards que vous aurez fait cuire au micro-onde juste avant.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Enfournez 1 heure.
Cette recette doit être préparée la veille.
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