750 grammes
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cykidees

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PAIN DE JAMBON

 

Ingrédients :

500 g de jambon

500 g de poitrine fraîche non fumée

3 oeufs

3 échalotes

10 galets d'épinards surgelés

poivre, thym,  romarin  (PAS DE SEL)

Préparation :

Coupez en morceaux le jambon et la poitrine et mixez-les .

Dans un saladier, ajoutez à la viande hachée les 3 oeufs, les échalotes ciselées, les herbes et le poivre.

Ajoutez les épinards que vous aurez fait cuire au micro-onde juste avant.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

Enfournez 1 heure.

Cette recette doit être préparée la veille.

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