FILET MIGNON AUX DEUX POMMES

Désolé, j'ai oublié de prendre la recette en photo. Elle sera mise dès que je referais cette recette car je la recommencerais car c'est très bon.

Ingrédients :

1 filet mignon de porc

4 grosses pommes

6 pommes de terre

2 gousses d'ail

2 oignons ou plus si vous aimez ça

moutarde

sel, poivre

Préparation :

Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles.

Mettez-les dans un plat allant au four.

Disposez le filet mignon par-dessus.

Tartinez-le de moutarde. Salez et poivrez.

Epluchez les pommes et les pommes de terre.

Coupez-les en petits morceaux et disposez-les autour du filet.

Mettez un peu de beurre et un peu d'eau puis enfournez à 180 °.

Pensez à arroser le tout régulièrement.