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8 Mars 2007
Ingrédients : (pour 5 ramequins)
300 ml de lait
3 oeufs
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
du caramel
Préparation :
Faites bouillir le lait dans un récipient allant au four à micro-ondes pendant 2 mn, pleine puissance.
Cassez les oeufs et mettez les sucres.
Fouettez bien.
Versez le lait sur les oeufs en mélangeant bien.
Prenez des petits ramequins et versez-y 1 c. à c. de caramel pour tapisser le fond.
Versez la préparation.
Mettez les ramequins dans le four à micro-ondes et faites chauffer 8 mn environ mais en baissant le thermostat.
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