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5 Février 2007
Bananes flambées
Ingrédients :
2 bananes mûres par personne
du sucre
1 sachet de sucre vanillé
du cognac
du beurre
Préparation :
Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Epluchez les bananes et mettez-les à cuire doucement dans la poêle.
Ajoutez un peu de sucre et le sucre vanillé.
Laissez mijoter jusqu'à obtenir des bananes toutes fondantes.
Enlevez du feu et versez-y un peu de cognac.
Flambez et servez aussitôt.
C'est exquis.