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cykidees

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BANANES FLAMBEES

Bananes flambées

Ingrédients :

2 bananes mûres par personne

du sucre

1 sachet de sucre vanillé

du cognac

du beurre

Préparation :

Dans une poêle, faites fondre le beurre.

Epluchez les bananes et mettez-les à cuire doucement dans la poêle.

Ajoutez un peu de sucre et le sucre vanillé.

Laissez mijoter jusqu'à obtenir des bananes toutes fondantes.

Enlevez du feu et versez-y un peu de cognac.

Flambez et servez aussitôt.

C'est exquis.

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