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5 Février 2007
Tartines saumon-mozzarella
Ingrédients : (pour 4 pers.)
4 tranches de pain de mie blanc
4 tranches de saumon fumé
2 boules de mozzarella
4 tranches de mimolette
estragon
huile d'olive
sel et poivre
Préparation :
Imbibez les tranches de pain d'huile d'olive.
Ajoutez la mimolette, le saumon, de l'estragon, et la mozarella en tranches.
Arrosez d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Passez au grill quelques minutes pour faire fondre le fromage.
Pour un soir, c'est vite fait et c'est très bon. Le saumon, mozzarella, estragon vont très bien ensemble.
Merci Cyril Lignac
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