Ingrédients :
1 pâte feuilletée
3 tomates
150 g de fromage Madame Loïk
200 g de lardons
moutarde à l'ancienne
huile d'olive
poivre
Préparation :
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque allant dans le four en laissant la feuille sulfurée en dessous.
Badigeonnez la pâte de moutarde.
Coupez les tomates en rondelles, puis placez-les tout autour en les faisant se chevaucher les unes sur les autres.
Ajoutez ensuite les lardons vers le centre jusqu'aux tomates.
Puis mettez le fromage par paquet sur les lardons.
Poivrez et enfournez à 180 °C pendant 25 mn environ.
Versez un filet d'huile d'olive sur la tarte et remettez au four pendant 5 mn.
C'est une recette que j'ai trouvée chez Doudoue et que j'ai modifiée car je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires.
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