750 grammes
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cykidees

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TAGLIATELLES AU BOEUF



Ingrédients :
500 g d'onglet
2 oignons
115 g de champignons de Paris émincés
5 cl d'eau
20 cl de crème fraîche
2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
140 g de petits pois en boîte
tagliatelles fraîches

Préparation :
Emincez les oignons et faites-les revenir dans une grande poêle avec du beurre.
Ajoutez les champignons.
Remuez et ajoutez l'eau.
Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans la poêle.
Lorsque c'est cuit, ajoutez la moutarde puis la crème.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes, et presque vers la fin ajoutez les petits pois.
Egouttez puis servez aussitôt avec la viande par-dessus.
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