Ingrédients :
600 g de rhubarbe
140 g de sucre
60 g de farine
3 oeufs
20 cl de crème
20 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C.
Fouettez les oeufs avec la farine.
Ajoutez le lait et la crème, puis les sucres.
Ajoutez la rhubarbe épluchée et coupée en tronçons.
Versez le tout dans un moule à manqué.
Saupoudrez de sucre et faîtes cuire 30 mn.
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