Ingrédients :
du boudin blanc
des pommes reinettes
du beurre demi-sel
Préparation :
Epluchez et évidez les pommes. Coupez-les en petits dés et disposez-les dans une assiette.
Recouvrez cette assiette d'un film étirable et mettez à cuire 1 à 2 mn au four à micro-ondes.
Coupez le boudin en rondelles.
Dans une poêle, mettez le beurre.
Faites cuire le boudin et réservez-le.
Dans le jus de cuisson du boudin, mettez à revenir les pommes.
Disposez dans chaque cuillère une rondelle de boudin et un morceau de pomme.
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