750 grammes
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SALADE DE SURIMI-POMME VERTE


Ingrédients :
200 g de pâtes
200 g de surimi en rondelles
2 pommes vertes Grany
2 citrons verts
2 tomates
1 petite boîte de maïs
1 c. à café de moutarde
4 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation :
Faîtes cuire vos pâtes comme inscrit sur votre paquet, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Lavez les fruits et les légumes.
Coupez les tomates en petits quartiers.
Coupez les pommes en petits dés et citronnez-les avec le jus d'un citron.
Dans un saladier, mélangez les pâtes, le maïs, le surimi, les pommes et les tomates.
Pour la sauce, pressez le citron vert, puis ajoutez-y la moutarde, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Ajoutez dans le saladier et mélangez.
C'est prêt.

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